Producten voor otnet ganni (3)

De cébette staat bekend om zijn smakelijke smaak, die zowel geschikt is voor zomerse salades als voor heerlijke warme gerechten, en wordt gekenmerkt door een uitgesproken smaak en geur. De cébette wordt regelmatig verward met de lente-ui, terwijl het een heel andere variant is. Deze plant onderscheidt zich namelijk door zijn onderontwikkelde bol, die een langwerpige vorm heeft aangenomen en daardoor met zijn stengel kan worden verward. Ten slotte is deze plant eetbaar in de lente, de zomer en de herfst (van mei tot oktober).

In de zorg om de kwaliteit van zijn producten te optimaliseren, heeft CORNIC-NOVAMER gekozen voor de integratie van kwaliteitscontrole, verpakking en opslag. Deze richting heeft geleid tot: Een intern laboratorium: Bezetting 1 persoon (9400 controles uitgevoerd in 2020) Een kwaliteitsdienst: Bezetting 3 personen Een productieatelier van 800 m², uitgerust met moderne apparatuur, wat ons een jaarlijkse capaciteit van 8 miljoen UVC geeft. Een koelopslag met een capaciteit van 1800 pallets. CORNIC-NOVAMER is gecertificeerd volgens IFS Food en IFS Broker High level, maar ook ASC, MSC en BIO.

De biologische gele uien van Frankrijk Allium worden geteeld met milieuvriendelijke en biologische gecertificeerde landbouwmethoden. Deze uien zijn bedoeld voor consumenten die waarde hechten aan de kwaliteit en herkomst van hun producten. Ze zijn perfect voor groothandels, verwerkers en detailhandelaren. Beschikbaar in bulk of in zakken, voldoen ze aan de behoeften van de Franse en internationale markten. Door deze biologische uien te kiezen, kunnen consumenten er zeker van zijn dat ze een gezond en duurzaam product consumeren, terwijl ze ook verantwoordelijke landbouwpraktijken ondersteunen.